Čaje, nečaje, káva

Odběr novinek

caj_rooibos2.gif Zobrazit větší

Čaj Rooibos 100g

Čaj Rooibos 100g

Více informací

73,00 Kč

Přidat na seznam přání

Více informací

Čaj Rooibos 100g

Rooibos latinsky Aspalathus linearis je bobovitá rostlina, používaná na výrobu bylinného čaje. Již přes mnoho generací je tento nápoj populární v Jižní Africe a nyní se už konzumuje v mnoha zemích po celém světě. První sklizeň je za půl roku od výsadby. Poté se sbírá do vaků a drtí se. Listy prochází fermentací a získávají výraznou červenohnědou barvu. Ovšem vyrábí se taktéž zelený rooibos, jenž je nefermentovaný a taktéž ho zde nabízíme.

V Jižní Africe je běžné pít rooibos spolu s mlékem a cukrem, avšak v ostatních částech světa se většinou podává bez těchto přísad. Vůně rooibosu je často popisována jako sladká a mírně ořechová. Dá se ještě vylepšit,či zvýraznit rychlým povařením. Běžně ovšem stačí zalít vroucí vodou a nechat 5 min louhovat.

Šálek čaje Rooibos (bez cukru) navíc neobsahuje žádné kalorie. Kromě toho čaje Rooibos neobsahují kofein, a představují tak alternativní bezkofeinový nápoj, tudíž vhodný i pro děti, kojence a těhotné matky.

Použití: 8–10g čaje, 0,5l vody, teplota vody 90–100°C, doba louhování 5–6 minut.